FarmTableが伝える”美味しいブログ”

【丸オクラのエチュべ】

丸オクラでささっと作れて、おつまみにもなる一品。。

香ばしく焼いた豚肉と丸オクラを白ワインで軽ーく蒸し煮するだけ、

フライパン一つで出来上がり！

エチュべとはフレンチでいう軽い蒸し煮。丸オクラはふっくら、

お肉の旨みがジュワ、暑い時には、ビールもすすみます。

しっかりと塩とブラックペッパーをふるのが味の決め手。

これなら、帰ってすぐでもできちゃう、食べ応えのある一品です。

レシピ動画&料理撮影、パンフレット作成、レシピ本出版、販路拡大

飲食ホームページ、料理スタイリング、カロリー計算、健康レシピ提案など

食に関する事、何でもご相談ください。